月別: 2012年5月

たらのムニエルバター醤油、じゃがいもとアスパラとマイタケの塩コショウ炒め、鶏肉のハーブ焼き？でした。
鶏肉は味つけされているのを買ってきて焼きました。
おいしそうだったから、思わず買っちゃった。

ひき肉があったので、これでメインを作ろうかなーと思って考えたのが、つくねでした。
アスパラがあったので、アスパラにつくねの生地をくっつけて甘辛く焼きました。
おいしすぎる。
多く作ったので夕飯にもだしましたが、おいしかったー
しかし、これお酒のおつみまみだな

マーボー茄子、冷ややっこでした。
マーボー茄子には、茄子、人参、ピーマン、ひき肉をいれてます。
茄子とひき肉だけじゃ栄養足りないかなと思って、茄子と相性のいい人参とピーマンで。
しかし、このマーボー茄子、物凄く辛かった！！
中辛なんだけど、七味入りらしく辛いの苦手な私としては、食べきるのに大変だった。
その隣で涼しい顔して食べる人が1人(笑*
もっと辛くてもいいとか、ビックリだよ…！

確か、15日から凄く忙しくなってツイッターもブログも書けなくなったはず。
15日はラーメン食べに行ってきました。
にんにく、もやしたっぷりで凄くおいしかったです。
たっぷりっていうレベルじゃなくて、山盛り、富士山か！！っていうくらい山盛りです。
食べきるのに一苦労で、食べ終わったらお腹パンパンで苦しくて…
帰宅後にお菓子を食べられないほど苦しすぎる。
だけど、おいしいんだなー

で、16日の夕飯は筍ご飯、照り焼きチキン、冷ややっこ、お味噌汁でした。
冷ややっこはキュウリとチューブの梅をのせて麺つゆで食べました。
さっぱり夏にいい一品です☆

かじきまぐろステーキ、ツナと小松菜和え、お味噌汁でした。
かじきまぐろ、初めて食べたかもしれない。
おいしかった！
お魚のステーキって普段ぜんぜん作らないから、初めてだったんだけど、意外といいー！
また食べたいな☆

ちなみにですが、１３日は納豆、おくら、長いも、まぐろのネバネバ丼作りました。
写真は撮ってないので文面だけで。
まぐろをたくあんにしても、おいしいんだろうなー

たまごポテサラ入りハムカツ、豆苗とベーコンの塩コショウ炒め、お味噌汁(わかめとお麩入り)でした。
ポテサラハムカツ、作るのに手間取ったー
油で揚げずにフライパンで焼こうっていうことで、卵とパン粉をつけてフライパンで焼きました。
すごーくおいしかったです☆
ハムは薄いサラダ用のハムを使ったのですが、これが正解だった。
しかし、ハムが足りなくて、ポテトサラダを丸めて焼いたものを添えました。
マヨネーズあまりいれてないから、大丈夫。

こんにちは
暫くの間、作業の日々が続いて、ツイッターで呟く余裕もクックパッドを見る余裕もドラマを観る余裕もなく、もちろんブログを書く余裕すらありませんでした。
すっかりごぶさたしてましたね。
今日から少しずつ更新していけたらなと思ってます。
ご飯のブログも明日以降大量に更新したいと思います。

近況としてはこの前からバイヤー、ECキューブ、アマゾンの商品登録のお仕事をはじめました。
地道な作業だけど、楽しいんだなー
交渉などにより、ありがたくも1商品あたりちょっといい料金で登録させて貰ってます。
多少、割に合わないなーなんていうものもあるんですが、まあそれはまた追々。
いずれ楽天の商品登録もするかも？ということなので、お仕事の幅が広がってワクワクしています。

姉のショップのカラーミーの商品登録は、私がやるはずだったんですが、作家さん達から用紙で商品説明など貰ったそうなので、手打ちで登録することになり、私に原稿を渡すくらいなら自分で登録する！っていうことで姉がやることになりました。
頑張って！！
こっちはこっちで大量の画像の色調補正やら明るさ調整やら画像サイズ変更などなど、物凄く大変な作業をしています。
終わったら商品一覧ページと商品ページのコーディングしないと！
やることが多すぎて頭がパンクしていたりします。

姉に「やること多すぎてしんでしまう」なんてことを何度も言うほどここ数日は物凄く大変でした。
毎日寝不足で3～4時間睡眠っていうこともあったり、それで洗濯、掃除機かけたり買い物行ったり献立考えたりお弁当と夕飯作ったりで夜はフラフラになってたよ…
スーパーから帰宅途中もフラフラで今なら倒れることができるなんて考えながら帰宅してました。
結構大変なんだなあー
こんなに頭がパンク状態だったのは初めてかもしれない、本当に。
っていうくらい凄かった…
商品登録はまだまだ終わってなくて、これからもずーっとやっていきます。
頑張ろうー

今日からブログ再開していきますね。

大分暖かくなってきましたね。
お茶はいつもヤカンにいれて常温で、コーヒーはホットで飲んでいたのですが、この頃ホットはもうダメだなーと感じてきて。
お茶もヤカンだとなくなったら作って、熱々のお茶を飲むことになるので冷やさないとねぇってお話していたので、今日やっとポット？を買ってきました。
熱湯も入れられるポットなので熱々を作って、これに入れて常温で冷ましてから冷蔵庫に入れるようにします。
熱々を冷蔵庫に入れるのはダメだからねぇ
色で分かると思いますが、左がお茶で右がコーヒーです。
しかしこれ、アイスコーヒーじゃなくて普通のコーヒーです。
アイスコーヒー今日作ろうかなあ

揚げない酢豚、中華たまごスープ、さつまいもでした。
揚げない酢豚は肩ロースで作ったんですけど、下味にお醤油を使ったので、お肉が柔らかくて味があって凄くおいしかったです。
肩ロースのお肉は酢豚にピッタリですね。
酢豚はお醤油、お酢、砂糖、ケチャップで作りました。
中華たまごスープはお醤油、味の素のみです。

この前、お昼に一人ご飯で冷やし中華作りました。
とは言え、この写真を見たら、冷やし中華？って言われそうな感じがする。
レタス、トマト、豆腐、コーン、卵入りです。
ごまだれとめんつゆで食べました。
レタスが小さくなってたから、これは食べきっちゃおう！とザクザクと包丁で切ってたら結構な量になってしまった、だけどレタス好きだから食べちゃおうということでお皿に盛ったらこんなことになりました。
麺がみえない。