27日の夕飯


豚バラの味噌炒め、いんげんとツナの甘辛煮、お味噌汁、デラウエアでした。
豚バラの味噌炒めはスーパーで味付けされてるのを買ってきたので炒めるだけの簡単料理です。
たまに食べるとおいしいよねぇ

中華料理を食べに行ったよー!


今日は夕飯、中華を食べに行ってきました!
待ち合わせ場所に行く時にアジサイを見かけたので写メしてみました。
アジサイの季節だなあ

で、中国料理のお店では、から揚げ、ニラ饅頭、牛肉とニンニクの炒飯、麻婆豆腐、五目あんかけ焼きそばを食べました。
1品1品が凄く量があって、ニラ饅頭だけでお腹が満たされるんじゃないかってくらいでした。
唐揚げは9個くらい入ってたんじゃないかなー
ニラ饅頭はキャッチボールをする球くらい1つが大きくて、それが3つで1皿でした。
本当に丸くて大きかった!
プリプリのエビとニラぎっしり入っててボリューム満点でした。
牛肉とニンニクの炒飯はニンニクの香りが凄くて、最初ニラと勘違いしてたくらいニンニクの香りが凄かったです。
あっさり食べやすくて何杯でも食べられそうかも?
2人前くらい量がありました。
麻婆豆腐はそんなに量なかったなあ
だけど辛くて、辛いの苦手な私は辛い辛いと言いつつお水と一緒に食べてました。
水必須!!
五目あんかけ焼きそばですが、これは5品の中で1番好きな味でした。
焼きそば好きっていうのもあるかもしれないけど、あんかけ焼きそばおいしい!
食べてる時に、おこげを頼んだ人がいて、ジューッという音が後ろで響いてて、思わず見てしまった。
そしたら皆がおこげに注目していた!

1番驚いたことは、メニューの数です。
本当に多かったです。
全ページ文字だけで、5、6ページくらいあったんじゃないかなー
書体が読みづらいねなんて話ながら見てました。
これはまさに職業病だ…!

今日は本当においしかったです。
私は直ぐお腹いっぱいになっちゃって、小皿で1杯ずつしか食べられなくて、後全部食べてくれました。
ニラ饅頭は2つ食べたけど。
凄い食欲だ。
まるで、ゆうこりんとギャル曽根ちゃんの気分だった。
しかし、近所にこんなお店があったなんてビックリだー
ごちそうさまですー!

夏はやっぱり冷たいアイス!

夏は冷たいアイスだろうーってことで、この頃夜のおやつがアイスです。
昨日はプリン買ってきてくれたから、プリン食べました。
甘くておいしかったー!

アイスと言えば、この頃食べたアイスのリストを作ってみました。

・井村屋あずきバー
・雪印北海道バニラバー
・ヨーロピアンシュガーコーン
・PARMオレンジ&バニラ
・ガリガリ君レモンスカッシュ
・ガリガリ君梨
・ガリガリ君ソーダ
・ガリガリ君チョコ

ガリガリ君率が高いぞ…!
あずきバーは大好きなので、なくなったら何度も買ってるので、2~3回は買ったかも。
箱アイスは安くていいなあ☆
でも、ガリガリ君レモンスカッシュと梨は箱アイスじゃないです。
気になってるアイスはまだまだあるので、これからどんどん食べていきますー!
今、冷凍庫に箱アイス3つあるから当分買えないけど…

26日の夕飯


カレイの煮付け(大根入り)、ハムとほうれん草のバター炒め、お味噌汁、デラウエアでした。
子持ちカレイを使ったんですが、卵の部分がおいしい!
大根は下茹でしてからカレイと煮ました。
味がしっかり浸みてて凄くおいしかったです。
本当はムニエル作りたかったんだけど、子持ちだと煮つけのほうがおいしいってネットで見て、じゃあ煮つけにするかということで、煮つけにしました。
結果、正解だった!
カレイおいしかったー
あと、スーパーでデラウエアが安かったのでデザート用に買っちゃった。
甘酸っぱくておいしかったです。
そして話は変わりますが、今日スーパーでTEAS’TEAのオレンジ&アールグレイのティーパックを購入しました。
さっそく夜飲みました。
香りが凄くよくて、味もおいしかったです。
いつもコーヒーばかり飲んでるので、たまに紅茶を飲むとおいしいですね。

25日の夕飯


鶏肉の甘酢しょうゆ炒め、ガーリックかぼちゃ、レタスとツナのサラダ、お味噌汁でした。
かぼちゃはホクホクでおいしかったです。
かぼちゃ好きすぎる。
鶏肉の甘酢醤油は片栗粉をたっぷりまぶして炒めたので、しっとりおいしかったです。
食べたいものを作れるって、なんて幸せなんだろうー

24日の夕飯


コロッケ丼、大根と人参の酢漬け、旨ウマこんにゃく煮、お味噌汁でした。
箸休めにと酢漬けとこんにゃく煮を作りました。
酢漬けおいしすぎて、何度も作ってます。
きゅうりとわかめの酢の物を作るし、夏はさっぱりがおいしいです。
そして、お茶の時間にこんなものを飲みました!
「コクしっかりまろやか抹茶ラテ」
飲んでみると本当にコクがしっかりで甘くておいしかったです。
抹茶のお菓子食べなくってしまったので、久しぶりに食べると、やっぱり抹茶はいいなって思えます。

ごちそうさまでしたー!

22日の夕飯


煮込みハンバーグ(エリンギ、キャベツ入り)、野菜スープでした。
トマト煮込みハンバーグはおいしかった!
でもデミグラスソースが恋しくなったので、次回はデミグラス予定です☆
この頃、豆腐ハンバーグばかり作っていたので、久しぶりのお肉だけのハンバーグ。
ぎっしりのお肉たちに感動!!
やっぱりハンバーグはこうじゃなくちゃ!とちょっと思ってしまった。

ちなみに昨日の夕飯は写真撮ってませんが「ブリの照り焼き、筍とツナ炒め、ほうれん草のおひたし、お味噌汁」でした。

最近の悩み

この頃、ちょっと悩んでいたりします。
愛媛に戻った方がいいのかなーって。
寂しがってるみたいだし、母の日も父の日も何にもできてなくて、親不孝者だったりするから。
後、地元が凄く懐かしくなったりもした。
姉とは些細な事でしょっちゅうケンカもしたけど、今もたまに意見の食い違いでスカイプでケンカになったりするけど、あれはあれで楽しかったのかなって思ったりするし。
夜はイビキうるさいし、朝も昼間もうるさい家で、ものすごくストレスもたまっていたし、辛いことばかりだったけど。

千葉にいると静かで私一人がうるさいくらいで、夜も静かに寝られるし、自分の食べたいものが作れるし、朝も昼間も静かで凄く嬉しい。
だけど、愛媛にいた時にショッピングをちょくちょくしていて、今はぜんぜんしてなくて、やっぱりそれが無くなってしまって息抜きができなくて辛いかなーって思ったりする。
どこに行っても人は多いし、ゆっくり見られない。
家事があるから遅くまで外出できないし、一人じゃ楽しくないし。
こっちには親しい友達なんていないしね。

こうやってみると、やっぱり地元は静かでいいなーって思う。
っていうことで悩んでた。

今度、夏に1週間くらい愛媛に帰宅してたっぷり息抜きしようかなと考えています。
私がこの頃、ネコちゃんが飼いたいってうるさいくらい言ってるのは、息抜きができない環境でストレスがたまり気味で癒しがない生活だから、ネコちゃんとたわむれて癒しがほしいんだろうなって思ったりもしました。
姉に相談したら、こっちに帰ってきてもそっち行きたくなると思うって言われて、確かに…!って思った。
それは自分でも分かりきってることだけど、すっきりしない、この気持ちはやっぱり癒しが足りないのかもしれない。
どうしたらいいんだろうって悩んでる。
これがホームシックというものなのか…!?

姉にムースケーキを買ってもらった!


リベロを制作した報酬?としてムースケーキを買ってもらいました!
チョコムースです。
ラズベリーが酸っぱかったー!
そしてチョコが凄く濃厚だったよー
チョコを食べてたら、生クリームが食べたくなってしまった。
ちなみにこんな感じで届きました。
冷蔵庫で6~12時間解凍しなきゃ食べられない。

おまけ。

も一つおまけ。

おいしかった!

21日の夕飯


春キャベツとハムのパスタ、コンソメスープ、こんにゃくとしいたけの甘辛煮でした。
こんにゃくとしいたけの甘辛煮は半分こです。
ハムは期限切れてたので全部使ったら、ハムの量が凄く多くなってしまった。
でも、ハムおいしいよねぇ