月別: 2012年5月

無事に届きました、野菜セット。
今回も葉物が多くて、ありがたいです。
こまつ菜、みず菜、春菊、ニラ、ごぼう、かいわれ、スナップえんどう、ほうれん草、ちんげん菜、豆苗、キャベツ、人参、玉ねぎ、じゃがいも、ナス、きゅうり、卵の17品入りでした！
卵は撮り忘れていたので写ってないです。
暫く、野菜に困らない☆

前日のピーマンの肉詰めのタネが余ったので炒飯にしました。
あと、好評だったマカロニ入り野菜スープ。
ちょうどこの日、注文してた野菜セットが届いて、ニラが入っていたので急遽ニラ入りにしました。
豆腐入りひき肉に卵にニラ入りです。
ニラ玉みたいでおいしかったなー
炒飯もパラパラにできたし、満足☆

豆腐入りピーマンの肉詰め、ほうれん草コーンバター炒め、マカロニ入り野菜スープでした。
野菜スープは細長い早ゆでタイプのマカロニを少し入れて10分くらい煮込みました。
人参がまだ固いなーでも7分煮たんだよなー、だけど固いからまだ煮なきゃと思いつつ10分くらい煮込んだところ、すごくおいしかったです。
ウインナーが入ってるおかげかもしれないけど、マカロニを入れるとマカロニがとろとろに溶けておいしいですー
野菜スープにマカロニ？って思うかもしれないけど、野菜スープにじゃがいもいれるとスープだけでお腹いっぱいになっちゃうから、代わりにマカロニ入れたんです。
大正解だった！！

ボロネーゼパスタ、キュウリ、トマト、レタスのサラダ？です。
ボロネーゼパスタは玉ねぎ、人参、ナス入りです。
材料を細かく切ってトマト缶とにんにく、ケチャップ、中濃ソース、バターでコトコトと30分くらい煮込みました。
粉チーズをふりかけて食べたかったんですけど、買うの忘れてて…
おいしかったですー！

今日は雨の予報ですね。
今、曇っているんだけど、雨降るかなあ？
買い物行く予定なので、降らないでほしいんだけどね。

さてさて、昨日は以前作っていた「地域限定ご当地商品」のサイトのブログを作りましたー！
これからこちらを更新していきたいと思います。
北海道から投稿していますが、これは空いた時間にゆっくり更新していきますね。
文章も手を加えて少し変更しています。

▼地域限定ご当地商品（ブログ版）
http://sp.teacreate.com/

きのこの炊き込みご飯、揚げないササミフライ（手作りタルタルソース添え）、きゅうり&ワカメの酢の物、きのこと人参とお麩のお味噌汁でした。
タルタルソースだけじゃ味付けが物足りなくて、冷蔵庫から中濃ソース持ってきてかけて食べました。
やっぱりフライは中濃ソースだよねぇ（揚げてないけど）
おいしかったです。
炊き込みご飯はお米と調味料とお水を入れたあと、混ぜるのをすっかり忘れていて具をのせて炊いたので、下の方のお米のほうが味が濃いということになりました…
前回は味が薄い、今回は混ぜ忘れ、ということで次回から炊き込みご飯は市販の素を使う！っていうことを自分の中で決めました。
具を買うより素を買った方が安いんじゃないかとも思ってしまってねぇ
でもでも、炊き込みご飯美味しかったです。

こてっちゃん、里芋のごま味噌、フキと豚バラの炒め煮（残り物）、ポテトサラダ（残り物）でした。
この日はお味噌汁作る気力がなくて断念しました。
こてっちゃんはケチャップ、醤油、砂糖などで味付けしました。
ちなみにモツが入ってます。
こてっちゃん、初めて食べたけどおいしかったー！

里芋のごま味噌大量に作って、次の日の朝も食べたしお弁当にもいれたし、次の日の夕飯でも食べました。
たくさん食べて飽きたよ…

昨日、りぼんの本が欲しくて本屋さんに寄った時にヘンプの本を眺めてみました。
何冊かいいなーっていうのがあったのでお買い上げしようとレジに向かったら買ってくれた！
ありがとうー
この本、すごく分かりやすくていいなー

こんな感じで分かりやすいです。
いっぱい練習しよう！

オムライス、ポテトサラダでした。
ポテトサラダ作ったら、毎回買ったの？とか言われるけど、買ってないよ…！自分で作ったよ！
ブロッコリーと人参とじゃがいもで作りました。
ブロッコリーは細かく刻んで、人参はみじん切り、じゃがいもは粒が残るように潰してます。
塩コショウとマヨネーズで和えてます。
マヨネーズはカロリーかコレステロールかどっちか分からないけど50％オフだったような？
たっぷり作って、いっぱい残ったので今朝はパンに挟んでいただきました。
だけどまだ残ってるから夕飯に出そうかな。

納豆、和風甘酢あんかけ、フキと豚バラの炒め煮、しめじとネギのお味噌汁でした。
鮭に甘酢あんかけをかけてます。
甘酢大好きなので、夏になったらいっぱい作りたいなー！って思うけど、甘いとおかずにならない！っていう人がいるので作れないという。
さつまいもも夕飯にだしたら、ご飯食べ終わってからデザートとして食べているという(笑*
おかずとして食べられるけどなあー
人によっては食べられないのかな？

和風甘酢あんかけ