1日の夕飯

豆腐ハンバーグ、きんぴらごぼう、舞茸のお味噌汁でした。
豆腐ハンバーグはお肉と水きりしていない豆腐を1：1で入れて作ります。
生地が軟らかくて崩れやすいですが、フワフワな豆腐ハンバーグが出来上がります。
トマトと大葉を敷いてポン酢をかけてさっぱりと食べました。
後は久しぶりに食べたくなって作った、きんぴらです。
ゴマが切れてるのをすっかり忘れててゴマ油をたっぷり入れてゴマ無しで作りました。