豚しゃぶ、ふろふき大根ウインナー、お味噌汁でした。
豚しゃぶは豚肉、大根すりおろし、トマト、大葉、水菜、鶏ささみ(前日の残り)をのせました。
ポン酢でさっぱりと。
ふろふき大根ウインナーは大根を最初下茹で15分程して、ザルにうつしてから調味料と水とウインナーで煮ました。
それからまた15分くらい煮たので、大根がお箸でスッと切れて、凄くおいしかったー!
味も浸みて、大根を食べようとお箸でとったら大根が切れて取れないっていう。
それだけ柔らかかったです。
これはいつも以上に評判が良かった。
また作ろう☆