9日の夕飯

しそつくねの甘辛レンコン、ブロッコリーのマヨネーズサラダ、なすの甘酢づけ、お味噌汁でした。
しそつくねは大葉が入ってるので、夏だーっていう感じがしました。
レンコンが大きめサイズなので、食べ応えがありました。
タレは私が好きな甘辛いタレにしました。
ブロッコリーのマヨネーズサラダが山盛りなのは気にしない。
冷蔵庫の中で腐りそうだったので、1つ丸ごと使いました。
おいしかった！