ひき肉の油揚げ包み煮を作りました。

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今日は久しぶりに油揚げにひき肉を詰めてみました。
人参と枝豆入りです。
それを醤油、みりん、砂糖、だしの素で煮て、味が浸みるまでおいて出来上がりです。
(※上の写真は調味料はまだ入れてないです。)
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おいしいといいなー!

今日の夕飯は
・納豆、おくら、長芋ご飯
・ひき肉の油揚げ包み煮
・アスパラのパルメザン&塩コショウ焼き
・油揚げとエノキのお味噌汁

油揚げの期限が迫っていたので、今日は油揚げをたっぷり食べますよー