今日は一緒に住んでる人がお誕生日でした。
なので、オーブンがないので炊飯器で生チョコケーキを焼きました。
毎年、生クリームとフルーツをたっぷりのせたケーキを作っていますが、今回は生地に生クリーム200cc使って、シンプルなチョコケーキにしました。
こんな感じ。
釜に板チョコを入れて湯煎をしたので、ちょっと汚いですが。
こんな感じで焼き上がりました。
見た目は悪いですが、味は凄くおいしかったですよー！
たくさんあるので、明日もいただきます。
ちなみに、生地にところどころ白いものがありますが、あれは湯煎したチョコと生クリームを混ぜた時にチョコが冷えて固まったもので、粉ではありません。
しっかりと粉っぽさが残らなくなるまで混ぜたしね！
おいしいケーキになりました。