寒い日はやっぱり、おでん!


寒い日はおでんに限りますねぇ
おでんセットに、はんぺんと鶏肉を追加しました。
年末に愛媛に帰るので、その前に冷蔵庫&冷凍庫の中身を空っぽにしようと思い、冷凍庫にあった鶏肉を入れてみました。
鶏肉は先に15分煮てから残りの具を入れて煮ます。
それにしても、初めて鶏肉を入れる気がするなー
おでんには牛筋が定番ですが、手羽元や手羽先を入れる家庭もあるそうです。
おでんの汁、2リットルあるので、絶対余るのでリメイクして何か作りたいです。

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