よもぎうどんを食べてみました。

釜揚げうどんにして、お土産のよもぎうどんを食べてみました。
よもぎの風味がしておいしかったです。
付け合せに揚げないコロッケを作りました。
4～5分茹でると書かれていたので、茹でたらちょっと柔らかくなりすぎて残念…
固さをみながら茹でればよかったなぁ
今度は高原の花豆を食べてみます。